Sempre più persone, nel corso degli ultimi anni, sembrano aver compreso l'importanza dell'alimentazione per la propria salute. Da un lato è aumentata l'attenzione nei confronti delle etichette degli alimenti, soprattutto quelli di provenienza industriale, dall'altro è cresciuto il numero di famiglie che hanno scelto di inserire all'interno della propria abitazione un purificatore d'acqua per migliorare la qualità e il sapore dell'acqua di rubinetto.
In particolare, ad essere richiesti sono i sistemi di trattamento acqua basati sull'osmosi inversa. Depur Sistem Italia opera da oltre 25 anni a Capannori, in provincia di Lucca ed è specializzata nella progettazione, produzione e assistenza tecnica di molteplici sistemi dedicati alla purificazione dell'acqua mediante l'utilizzo della tecnologia a osmosi inversa, destinati sia al settore industriale che all'ambito domestico e professionale.
Ad aver contribuito alla diffusione dei trattamenti dell'acqua mediante osmosi inversa è il fatto che tale tecnica consente di trattenere una percentuale di sostanze inquinanti pari a circa il 97%, impensabile per altre tipologie esistenti. Inoltre, il sistema si dimostra efficace anche nei confronti di nitrati, metalli pesanti, virus e particelle difficilmente eliminabili in altro modo. Un ulteriore vantaggio è rappresentato dalla possibilità, lasciata a chi utilizza un depuratore a osmosi inversa, di tarare il livello di salinità residua dell’acqua erogata per adattarlo ai propri gusti ed esigenze particolari.
Il funzionamento di un depuratore a osmosi inversa è legato alla presenza di una pompa. La pressione generata da quest'ultima permette di spingere l'acqua proveniente dal rubinetto attraverso la membrana osmotica. Tale membrana ha la capacità di trattenere minerali, virus, batteri e tutte le altre sostanze dannose, anche quelle di dimensioni infinitesimali. In pratica, è solamente l'acqua a passare quasi completamente priva delle sostanze disciolte. Attraverso la regolazione adottata, l'utente sceglierà la concentrazione di sali minerali desiderata. Trattandosi di un processo del tutto naturale, l'osmosi inversa non altera la struttura dell'acqua e, allo stesso tempo, non fa ricorso ad alcuna sostanza chimica. Il risultato sarà un'ottima acqua pura oligominerale proveniente dal pratico rubinetto installato sopra il lavello della cucina.
Proprio per questo, l'acqua osmotizzata è ideale per il consumo umano. Ovviamente può essere impiegata anche in cucina in quanto libera, tra gli altri, da Cloro, Amianto, Pesticidi, Piombo, Arsenico e Bario. Un sistema di depurazione basato sull'osmosi inversa permette di avere a disposizione un'acqua di qualità elevatissima indipendentemente da quali siano le condizioni di partenza di quest'ultima (sia dal punto di vista organolettico che da quello chimico). La stessa cosa non è possibile, invece, per sistemi come gli addolcitori d'acqua, che non hanno la capacità di rendere potabile l'acqua, ma adempiono esclusivamente alla capacità di rimozione dei sali incrostanti di calcio e magnesio (durezza totale), mantenendo inalterata la concentrazione chimica delle altre sostanze eventualmente contenute nell’acqua.
I vantaggi connessi all’installazione di un depuratore d'acqua a osmosi inversa all’interno della propria abitazione sono anche di carattere economico. È sufficiente considerare il costo dell'acqua in bottiglia, soprattutto quando quest'ultima è impiegata anche per cucinare. Un minor numero di bottiglie significa rispetto per l'ambiente, con quantità di plastica (o vetro) notevolmente ridotte. Per assicurare il perfetto funzionamento di un depuratore a osmosi inversa è sufficiente procedere alla sostituzione periodica dei filtri. Occorre infatti considerare che l'acqua, prima di giungere al modulo principale contenente la membrana a osmosi inversa, attraversa vari stadi di pre-filtrazione, strutturati per trattenere le sostanze sedimentali in sospensione come sabbia, ossido di ferro, argilla, sostanze chimiche come il cloro e molte altre particelle inquinanti che potrebbero pregiudicare precocemente il corretto funzionamento del sistema.
Depur Sistem Italia dispone di un team dotato della necessaria competenza e professionalità per procedere all'installazione dei sistemi di depurazione e alla loro verifica periodica. Inoltre, presso la sede di Capannori, in provincia di Lucca è presente un fornitissimo magazzino ricambi con tecnici specializzati sempre a disposizione per risolvere ogni problematica inerente la manutenzione programmata, l’assistenza tecnica e la riparazione di addolcitori acqua, depuratori osmosi inversa, refrigeratori, sterilizzatori UV e molti altri sistemi di trattamento e depurazione acqua.